terça-feira, 22 de julho de 2014

Castellroig Cava Nature

 Castellroig Reserva Brut Nature, 2007Nada óbvia.Podia ser desde um Chamapanhe até um exemplar da serra gaúcha.Perlage fino e persistente como bem observado por Paulo A.Nozes tostadas e um pouco de maçã verde.Camadas de maracujá e lima.Boa persistência.Fábio S.lembrou poder ser um Nature.Macabeo e Xare-lo estão no corte equilibrado.Harmonizou bem com a entrada da entrada,os pequenos quiches de alho porro e com os de cogumelos.Media 4,45 dos WI.RP 90.

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