segunda-feira, 7 de outubro de 2013


Nova dica

 Chapoutier Belleruche rouge,região do Rhone,que raramente desaponta.80% Syrah e 20% Grenache.Classudo,menos potente que os Hermitage.Muita fruta negra ,mel e madeira úmida.Provei o 1997.Na Sommelier em oferta por 58,00,se sobrou algum...Robert


 Escrito por shmulerg às 20h35
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27/01/2011

Confraria

Bem-vindos ao Wine Ignorants!Em uma semana que segue o ponto máximo de uma confraria,que é o seu encontro mensal,encontramos o necessário distanciamento para análises mais ponderadas de nossas degustações.Primeiro;não existe Confraria perfeita ou não sujeita à críticas,mesmo que só tenhamos degustado Barolos maduros ou um Pomerol como Petrus,surgiria a questão preço,ou seja ,a crítica é

 elemento indissociável da Reunião,para o bem ou para o mal.
     Segundo, a Confraria é formada por amigos,colegas e conhecidos com níveis diferentes de conhecimento quando do início das reuniões, e  que por conseqüencia do aprendizado e discussões tendem a evoluir para um estágio mais ou menos harmônico.Evidente que sempre haverá especialistas e especialmente sub-especialistas na nobre arte degustativa,mas isto é um predicado nunca um fator de desagregação.
   Terceiro;como uma das principais conseqüencias do Vinho na esfera psicanalítica é mandar o superego para passear,é evidente que algumas vezes algum convidado eventual(pleonasmo),seja atingido pela verve irônica dos confrades,ou por seus sorrisos marotos ou balançar de cabeças.

  Quarto,em minha nada modesta opinião,da Confraria de 24/01/11,posso concluir:O Bouza Merlot 2006 entra para o rol dos  bons vinhos da nossa Confraria,junto com o Quinta da Má Partilha Merlot 2007.
 Quinto:acho que a idéia do G.Nunes de jantarmos durante a degustação deve ser considerada para as próximas ocasiões.




 Escrito por shmulerg às 17h19
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