sábado, 11 de abril de 2015

Feudi Di San Marzano Primitivo Di Manduria Sessantanni Old Vines

O peso da garrafa chama a atençao.Usualmente estes Primitivos tem a garrafa pesada e com vidro mais espesso.A surpresa é quando se coloca o liquido na taça.Violeta azulado.Cor pouco usual.Na boca é agradável,com muito café tostado e frutas maduras,como  romã.Opulento,dificil de harmonizar,mas fez um par memorável com o risoto com lascas de limao siciliano.Final longo,talvez com um pouco de doçura excessiva.O confrade E.Nedel foi novamente certeiro.Acertou país e uva.Quase todos acertaram o país.Este exemplar é feito com frutos de videiras com mais de 60 anos.Mantem o carater terroso mesmo com a opulencia de frutas.É fato que os Primitivos(chamados assim pq amadurecem mais cedo que as outras cepas) estão um pouco na moda no Brasil.Isto faz com que as importadoras percam certos critérios.Não se aplica a este Sessantini Old Vines 2011.Este faz jus à sua história.Beber agora ou guardar sem medo por mais 8-10 anos.

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